Curso Iniciación a la Sumillería

Información General.

Denominación: Curso Iniciación a la Sumillería.

Programa: Formación Presencial. (21 horas). 18 Horas lectivas + 3 Horas de Visita a Bodega.

Destinado a:
-Profesionales de la hostelería.
-Personal comercial de distribuidoras y bodegas.
-Aficionados del mundo del Vino.

-Módulo 1. Historia, Viticultura y Enología. (11-02-2023)
-Módulo 2. Análisis Sensorial. La Cata. (18-02-2023)

-Módulo 3. Vinos de España. Zonas de producción y variedades de uva. (18-03-2023)
-Módulo 4. Elaboraciones especiales. Vinos Generosos y Espumosos. (25-03-2023)
-Módulo 5. Vinos de Málaga. Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga. (15-04-2023)
-Módulo 6. Servicio de Vinos. Gestión de Bodega en Restaurante. Maridaje. (22-04-2023)
-Módulo 7. Visita a Viñedo y Bodega. Comida tras la visita. (6-05-2023)

Fechas de Impartición: Del 11 de Febrero al 22 de Abril del 2023. (Sábados marcados en el calendario).

- Horario: De 10:00h a 13:00h.

- Lugar de Impartición: Paseo Cerrado de Calderón, 18. Edificio Mercurio. Oficina D-2. Málaga.

- Plazas limitadas.

- Docentes:  Juanjo Sánchez Vidal y Jesús María Claros

- Matricula: 200€ + I.V.A. (Posibilidad de bonificar con créditos Fundae)

- Incluye:

+ Diploma Acreditativo del Curso.

+ Insignia Acreditativa de la obtención del Curso.

+ Todos los módulos incluyen catas de productos relacionados con la materia a impartir. 
+ Transporte desde Málaga Capital a la Visita a Bodega y regreso.
+ Comida posterior a la visita a Bodega.

* Condiciones:

La realización del curso está supedita a la matriculación de un número mínimo de alumnos. En caso de no llegar a dicho mínimo, se devolverá al alumno todas las cantidades abonadas.